گوجه فرنگی خشک شده
فصل تابستان بهترین زمان جهت تهیه گوجه فرنگی های تازه و با کیفیت می باشد که در فصول دیگر سال، کمتر می توان چنین گوجه های مرغوبی را پیدا کرد. از این رو بسیاری از افراد در این فصل اقدام به خریدن گوجه و سپس خشک کردن آن می کنند تا در فصول دیگر سال بتوانند از خواص مفید این گوجه ها استفاده کنند.
گوجه فرنگی هایی که به شکل خالص و یا در خانه خشک شده اند کاملا مورد اطمینان بوده و تمامی خواص موجود در گوجه فرنگی های تازه را در خود دارند،گوجه فرنگی خشک شده اغلب به عنوان یک افزودنی به غذاها و چاشنی های مختلف از جمله خورشت ها، سوپ ها، سالادها، سس و یا در کنار غذاهای مختلف اضافه می شود. کاربرد این گوجه های خشک شده در غذاها می تواند مزه بسیار دلپذیری به آن ها بخشیده و طعم ویژه ای در آن ها ایجاد کند.
گوجه فرنگی تازه
گیاه گوجه فرنگی با میوه ی سرخ رنگ خود، و قدمتی 200 ساله خیلی زود پای ثابت انواع غذاها درسرتاسر دنیا شد. بطوریکه می توان آنرا پس از سیب زمینی، کاهو و پیاز در رتبه چهارم فراوان ترین میوه و سبزیجات موجود در تره بار دنیا قرارداد. بذر این میوه از فرنگ آمده و بومی آمریکای جنوبی است. ابتدا آنرا به دلیل سم موجود در برگ ها و سرشاخه هایش همانند گیاه تاجریزی به عنوان یک گیاه سمی تلقی کردند ولی خیلی زود پی بردند که گوجه فرنگی تازه نه تنها بی ضرر بلکه بسیار پر خاصیت است و به سرعت تبدیل به یک میوه ی پرطرفدار شد.
گوجه فرنگی قرمز
با پیشرفت تکنولوژی شاهد تولید بذرهایی بودیم که بدون نیاز به افزایش میزان آب و کود، محصولات بیشتری تولید می کردند. این بذرها را بذور اصلاح شده می نامند. بذر گوجه فرنگی قرمز بوته ای نیز از نوع بذرهای اصلاح شده است. اما بذرهای اصلاح شده انواع گوناگونی دارند. بذر این گیاه از نوع هیبرید نسل اول است. اگر نمی دانید که بذر هیبرید چیست؛ نگران نباشید. زیرا بذر گوجه فرنگی بوته ای طبیعی و غیرتراریخته محسوب می شود. بذر این گیاه را از الحاق دو والد به یکدیگر به دست می آورند. از این رو بذر تولید شده عملکرد فوق العاده ای نسبت به والدین خود دارد. اگر به دنبال کاشت بذر گوجه فرنگی بوته ای هستید؛ دو روش کاشت به صورت مستقیم و نشایی پیش روی شما قرار دارد. اما به طور معمول در روش کاشت نشایی این گیاه نتیجه بهتری مشاهده می کنید.
این مطلب رپرتاژ آگهی می باشد و سایت رصدورزشی هیچ مسئولیتی بابت آن ندارد
0 دیدگاه